カラフルキーマカレーの作り方　How to make a colorful keema curry.

カラフルキーマカレーの作り方　How to make a colorful keema curry.

カラフルキーマカレー　

10種類の野菜を使ったカラフルなキーマカレーです。
カレーフレークに加えてガラムマサラ、クミン、カルダモン
などのスパイスも加えているので本格的な味が味わえます。

野菜もたっぷり使っているのでとても健康にも良いと思います。
簡単に作れるので是非作ってみて下さい(^^)

■材料
サラダ油 　　　　30g
しょうがみじん切り 2g
にんにくみじん切り 2g
クミン　　　　　　　　　1ｇ
粗挽き黒胡椒　　　 0.3g
カルダモン　　　　　　　3粒　　
チキンコンソメ 　　　　7ｇ
塩 　　　　　　　　3ｇ
豚ひき肉　　　　 200g
シャドークイン　　　　　100ｇ
玉ねぎ 150g
ニンジン 50g
赤パプリカ 80g
黄パプリカ 80g
ピーマン　　　　　　　　30g　　
レンコン 100g
ズッキーニ　　　　　　　100ｇ
カレー粉 　　　　 7ｇ
カレーフレーク 80ｇ
ガラムマサラ 　　　 　3ｇ
トマトケチャップ　　　　15ｇ　　
中濃ソース 　　　　20ｇ