ただ焼くだけで鰻より超旨くて圧倒的に安い!!『世界一安くて美味い蒲焼き』How to make The most famous Japanese cuisine
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【材料】
[いわしの蒲焼き]
●いわし：4匹
●片栗粉適量
●油少し多め(揚げ焼きっぽく出来る感じくらい)
●お酒：大さじ2
●みりん：大さじ2
●たまり醤油：大さじ2(普通の醤油でも大丈夫だよ)
●ざらめ：大さじ1(普通の砂糖でも大丈夫だよ)
※お好みできざみのり
[いわしの鬼おろしつみれ汁]
●いわし：4匹
●しめじ：1/2パック
●大根：1/4本
●卵白：1個
●塩適量
●生しょうが：小さじ1くらい
●小麦粉：小さじ1
●白だし：大さじ1
●醤油：大さじ1
●塩少々
●水：600ml
●かつおだし：1パック(6g)
※お好みで三つ葉やすだち
とっても新鮮で旬のいわしは鰻に負けないくらい本当に美味しいですし何より圧倒的に安い!!
いわしの下処理をお願いする時は蒲焼き用にお願いしますって言えば通じると思うので言ってみて下さい。
前の動画でたまり醤油が余ってる方やざらめがある方はそちらも是非使ってみてね♪
焼き方次第で身がふわふわで皮パリパリになって最高に美味い鰯の蒲焼きになります。
とっても簡単なので是非、感動するほど美味しい世界一の蒲焼きを作ってみて下さい。
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27件のコメント
アジで無かったのは残念ですが、今の鰯は間違いないですね、魚介の新鮮な
スーパーは大事ですよね、鰯で明日作ります。
間違い無く美味い!!
鳥肌立つのマジで可愛い笑笑
またお店超えてしまいましたねw
本当にうなぎじゃなくてイワシでじゅうぶんですね❣️
つみれなんてつくっちゃうとこさすがです(⊙ꇴ⊙)👍✨
くまちゃん🧸おかえりw
毎回美味しそうに食べてるし毎回こんなに喜んで美味しいって言ってもらえるのいいなぁ(´･ω･ `)
毎回楽しみに拝見してますぅ。こうちゃんのレシピ本とか合ったりするのかな？ないならレシピ本を出して欲しいです😄
美味そうに食べる絵が撮れるのも武器だね。食べるシーンが少ない動画より見たくなる。
早速蒲焼きを作りました！
タレが最高においしい！
スーパーの鰻より断然こっちの鰯丼ですね！
イワシのつみれの天ぷらが嫌いで、それ以来ずっとイワシは避けてきたんだけど、
これ見ると何故か食べてみたくなる、不思議！あと鬼おろし器初めて知った。毎回、勉強になる！
うなぎ高いから、良いかも
旦那さんになって欲しい笑
ザラメじゃなくて砂糖でもいいですよね？🤔
これはもう、イワシの鮮度の良さが全てだと思う。シンプルで美味しい、お見事です。
毎回 同じような コメントしか できないけど わかりやすいし すぐつくってみたくなるし コメントもいいし 二人の コンビ 最高😃⤴️⤴️
脂のった入梅イワシは最高ですよね〜😋💖
イワシが手に入らなくて釣りが趣味なので釣り鯵で
つみれ汁作りましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！！
これからの時期、太刀魚を釣るので太刀魚料理を教えて欲しいです^^*
妻と娘達と嗜んだ、美味かった！以上
鰻より美味しい鰯の蒲焼き丼、いよいよいよ今日のお昼に作ります‼️ 楽しみです😋
今日の晩御飯に作ってみました！
どちらもとても美味しかったです!!✨✨大満足です(●︎´▽︎`●︎)
こうちゃんと結婚したかった（(泣)）
作ってみました。男料理なのでイワシの手開きに四苦八苦。あとはレシピ通りで、本当に美味しいイワシ蒲焼き丼が完成しました。あまりに美味しかったので、今晩も同じメニューにしました。
6:04 「黄身があったら最悪キャッチするからね」って言えるの優しさレベルMax
旬のイワシ、サンマは旨い
こんなにイワシを食べたい！って思ったことないわ〜😄
ザラメってグラニュー糖で代用できますか？
今回もめちゃくちゃ美味しくできました❤
ありがとうございました❤
イワシ蒲焼き丼作った！
うな丼とは違うけど、違うものとしてちゃんと美味しい！
こんなに安くてかんたんなのに、ありがたいレシピだった！
お二人が美味しそうに食べてるの見るだけでも幸せになるyoutube 😊