じゃがいもとブロッコリーで作るクリスマスツリーサラダの作り方・レシピ

じゃがいもとブロッコリーで作るクリスマスツリーサラダの作り方・レシピ

じゃがいもとブロッコリーをベースに作るクリスマスツリーサラダの作り方を紹介

今年は緑と赤と白、3色のツリーサラダにしました
初めての試みとしてれんこんで雪の結晶を作り、飾り付けました。
結果は、、、微妙かな^^;

雪もね、チーズかゆで卵の白身か悩みましたが、今回はゆで卵で
こちらも、、、微妙でしたね^^;

クリスマスツリーサラダは色々バリエーションを考えられると思いますので
皆様にとってひとつのきっかけになれば幸いです。

材料
じゃがいも　3個
ブロッコリー　適量
プチトマト　4個
れんこん　適量
赤パプリカ　1/4個
ゆで卵　1個
塩こしょう　少々
牛乳　大さじ１

作り方
１．じゃがいもの皮を剥き、竹串が刺さるくらいまで茹でます
２．ブロッコリーを切ります
３．プチトマトのヘタを取り、半分に切ります
４．切っているれんこんを切り、雪の結晶のようにしていきます
５．赤パプリカを星の形にくり抜きます
６．茹でたじゃがいもをボウルに入れます
７．塩コショウを少々・牛乳を大さじ１入れます
８．マッシャーで潰していきます
９．じゃがいもでツリーの下地を作ります
10．ブロッコリー・プチトマト・れんこんで飾り付けをしていきます
11．一番上に赤パプリカで星をつけます
12．ゆで卵の白身の部分を使いザルで濾して上から降らして完成です

去年作ったクリスマスツリーサラダの作り方
https://youtu.be/5Q-IvfIWtqk

大人気！おうちでパーティー！クリスマスリースサラダの作り方

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