砂糖なし！低糖質！フライパンでこねて作るお餅で発酵あんこおはぎ

砂糖なし！低糖質！フライパンでこねて作るお餅で発酵あんこおはぎ

ひろこぱんのひろこです。
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発酵あんこを使っておはぎが作りたいなぁと思ったので、フライパンでこねて作るお餅を作ってみました。
もち米を細かくするだけで、簡単にお餅が作れるのでとっても良かったです。
ぜひお試しください。

発酵あんこの作り方はこちら
➡️https://youtu.be/i_IhzsKULUU

【目次】
00:00 発酵あんこおはぎ作るよ
00:45 材料の紹介
00:51 もち米の準備
01:04 フープロでもち米を細かく
01:57 フライパンでこねる
04:55 あんこに包んで出来上がり
07:10 完成・試食

【材料】
もち米　…２合
浄水　…130〜140cc 様子みて増減
塩　　…小さじ1/2
発酵あんこ　…適量

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◆ひろこぱん
食育活動として、日常の食事で同じ献立でも調理器具や調味料を正しいものに変えることで健康的な生活を手にできることを提案しています。余分な添加物や砂糖、油を少なくする工夫であったり、手前味噌や塩糀・甘酒作りを通して、自然な調味料の大切さをお伝えしています。

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