これは極旨っ!桜エビの炊き込みご飯

    冷凍ですが生の桜エビが手に入ったので炊き込みご飯を作りました。作り方にちょっと工夫するだけで…こんなにもパワーアップしてしまう。こんなに旨い炊き込みご飯はなかなかないと思いますよ。冷凍でもかまわないので、生の桜エビが手に入ったらぜひ作って感動してください。

    (材料)
    生桜エビ…100g
    お米…2号
    だし汁…400ml
    薄口醤油…大さじ1
    酒…大さじ1/2
    みりん…大さじ1
    塩…小さじ1/2
    油…適量

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    4件のコメント

    1. わこたんさん!
      こんばんは😊🌙✨
      素揚げすると生臭さが取れますね❣️
      きっと香ばしいと思う😋
      3:55 Oh😮素晴らしい👏
      私も作ってみます✍️
      動画up
      ありがとうございました🎉

    2. うわー!
      こちらにまで桜エビの香りが漂ってくるようです😋
      いつも思いますが、お料理ってそのひと手間が大事ですよね!今回は生を揚げる…感服です👏🏻👏🏻👏🏻

    3. 炊き込みご飯の水は、醤油とか出汁とか入れた後に水を線まで入れるんですか?
      それとも、水を線まで入れてから醤油とかで味付けするんですか?