修正版!【プロの豚蒸ししゃぶ】食材たったの4つ!アレするだけで桁違いの味に!お手軽“豚肉の蒸ししゃぶ”【簡単すぎて即リピートメシ】Steamed pork shabu shabu

    みなさん、コメントで教えて下さってありがとうございます!!!!!

    アップロードミスをしてました…
    ホントはこんな風に完成していたんです。

    今回は桝谷流「蒸ししゃぶ」です!
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    蒸ししゃぶ(2人前)

    【材料】
    ・豚バラ薄切り(10cm幅に切る)…150g
    ・えのき(手で裂く)…350g
    ・長ネギ(縦半分に切って斜め薄切り→水にさらす)…1本
    ・豆苗(根元を切り落とし水にさらす)…1株
    ・酒…大さじ4
    ・ポン酢しょうゆ…大さじ1
    ・オリーブオイル…大さじ1

    【作り方】
    ①フライパンにえのきを半量程度敷きつめ、その上に長ネギと豆苗を半量程度敷く。
    繰り返してサンド状に全て敷きつめる。さらに1番上に豚バラを並べて敷きつめる。
    酒を加えて蓋をして中火で5分火にかける。

    ②ポン酢しょうゆとオリーブオイルを合わせておく(つけだれorかけだれとして使用)

    ③①をさらに盛り付け、オリーブオイル(分量外、少々)をかけ回して完成!!

    ★イタリア料理シェフ “桝谷のSimple is best”(仮題) Official Music Video / 桝谷のSimple is best テーマソング★

    ★Love is simple / 桝谷のSimple is best テーマソング 第2弾★https://www.youtube.com/watch?v=6LwtxC8MPdg

    ★カルテット / 桝谷のSimple is best テーマソング 第3弾★

    #桝谷周一郎 #オステリアルッカ #料理レシピ #シンプルレシピ
    #イタリアン #イタリア料理 #蒸ししゃぶ

    38件のコメント

    1. カオちゃん最初の一口目はもう少し少なくして、コメントしましょう。毎回一口目が多すぎて、ん〜って🤣

    2. 今日も楽しい動画でしたw
      せいろで蒸した方が良いならそっちでやってみようかな…

      追伸
      予約しくじってスミマセン…

    3. 簡単に見せながらも豚肉をチャンと分けて敷き詰めるところなどはさすがですね♪、アレをキッチリせずドサッと入れちゃってたら火の通りが悪くて生の部分があったりベシャベシャやコゲコゲなどバラバラにも程があるってなりますから(体験者のワタクシ…苦笑)

    4. 知らない方が多いと思いますが、「世界の料理 ショー」が子供の頃大好きでした!
      桝谷さんの動画みて思い出しました❤

      今流行りの?蒸篭があるので作ります〜。
      お味の決め手はオリーブオイルでしょうね!

    5. 今日もコスパの良いメニューありがとうございます😊
      本当に何でも高いので寄り添ってくれて流石桝谷シェフです🥰

    6. ポン酢とオリーブオイルを合わせるんですね💡でもポイントは笠原さんの蓋なんだ😁

    7. 桝谷さんのレシピを見て
      もう直ぐに作りました🙋‍♀️
      手に入りやすい材料を
      使ってくださるので
      本当に助かります
      短時間で美味しく
      出来上がり満足しています
      ポン酢➕オリーブオイルの
      つけだれも初めてでした
      我が家では、レタスも一緒に
      蒸しました✨✨
      家族に大好評です🤗
      ありがとうございました🙇‍♀️

    8. 埼玉県越⭕️市52歳のおっさんデス。
      何時も、チーム桝谷は仲が良いいですね。

      最近は、伝説の和食料理人の方の方が、動画をアップ率が高い様です。

      でも、大丈夫。
      桝谷さんに寄り添ってますから😂

    9. 何と❣️大好評の晩ご飯
      家族のリクエストがあり
      2日連続作りました🤗
      豚バラ肉と野菜類がたくさん
      摂れて幸せのレシピです✨
      桝谷シェフ、
      ありがとうございます🙇‍♀️

    10. お久し振りです。
      翠のカワハギです。

      まだやってたんですね?(笑)
      「ガイエン」ってどこで買えるんですか?何処にも売ってないじゃないですか!!って訴えられてチャンネル閉鎖してるかと思ってました。
      いらぬ老婆心でしたね。
      お身体ご自愛くださいませ。
      かしこ

    11. 今回の枡谷シェフはキレッキレですね!レシピもシンプルで取っつきやすさが凄まじいです。
      要所要所でカオちゃんさんが監視の目を光らせていてちょっと笑ってしまいました。ナイスアシストですカオちゃんさん👍

    12. こんな面白いのに、なかなか伸びないチャンネルだな
      しかも料理もめっちゃ美味そうなやつばっかだし、家庭でも作れるのに