シフォンケーキ研究家による、焼成の解説。
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9件のコメント
オーブンにお任せだからと思いながらも結局張り付いて見てるのは、初心者よりも作り慣れた人の方
というのはお菓子作りさんあるあるな気がします😆
心配で、ではなく見極めなんですよね😊
シフォンって簡単そうで、難しいんですよね…
一昨年ハマって毎日作りました。
シフォン焼いてもあっという間に全部食べちゃう…
自身の研究結果を惜しげもせずに共有する・・。全てはシフォンケーキの為なのか・・。
面白いだけの方ではなかったのね！！
目安の時間が経ったら、オーブンに張りつくことにします！
今度娘と一緒に初シフォンに挑戦します！
ミミィさんの動画でイメトレ中です🍀
しぼむ理由がやっと分かりました😅
ありがとうございます！
今度は成功させます😊
170〜180°だと、どうしてもテッペンが焦げます。それでもこの温度で焼いた方がいいのですか？
そうなんですね(^^♪
シフォンは合図をくれていたのですね!
食べる専門に近い私は知りませんでした〜😅