卵焼き用フライパンで作れる✨もっちり柔らか♡ロールミルクレープ！失敗しないコツあり☝️

卵焼き用フライパンで作れる✨もっちり柔らか♡ロールミルクレープ！失敗しないコツあり☝️

今日は、卵焼き用フライパンでロールクレープを作りました✨身近なな材料でとっても美味しくできましたよ☺️

ー材料ー(7〜8枚)
⭐️生地
卵…1個
塩…ひとつまみ
グラニュー糖…15g
薄力粉…35g
強力粉…35g
無塩バター…10g
牛乳…150ml

⭐️生クリーム
生クリーム…200ml
グラニュー糖…15g
(生クリームが余ったので150mlでいいかもです☺️)
※甘めがお好きな方はグラニュー糖を少し増やしてみてくださいね♪

今回の生地は薄力粉と強力粉をブレンドしました！！
薄力粉(柔らかくふんわり仕上がる)
強力粉(もっちり仕上がる)
どちらの要素も入れたかったので、1:1にしました♪
柔らかかふんわりさせたい方は薄力粉多め、
もちっと食感が好きな方は強力粉を多めにしてみてください😊
冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから切ると、切りやすいです！

冷蔵庫で1日以内に召し上がってください♪
長く冷蔵保存しすぎると固くなる恐れがあります😭