疲れた時はこれでいい「パックのままテリマヨハンバーグ」 詳しいレシピは概要欄をチェック!#簡単レシピ

    パックの中でぎゅっと押してからフライパンにドーンと入れてそのまま焼きます。照り焼きソース味の仕上げにマヨネーズをかけるご飯にとても合う味付け♪

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    ■材料 (2人分)
    合いびき肉 400g
    塩こしょう 少々
    薄力粉 適量
    サラダ油 大さじ1/2
    ☆ソース
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ2
    しょうゆ 大さじ1
    仕上げ用
    マヨネーズ 適量

    ■手順
    (1)合いびき肉はパックのままスプーンなどでぎゅっと押し付けるように形をととのえる。塩こしょう、薄力粉をまぶす(肉だね)。
    (2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、肉だねを薄力粉などをまぶした面を下にして入れる。もう片面に塩こしょう、薄力粉をまぶす。ふたをし、焼き色がついて全体の色が少し変わるまで弱火で3〜4分焼く。
    (3)へらなどで4等分にし、裏返す。ふたをして肉に火が通るまで5分加熱する。余分な脂をキッチンペーパーなどで取り除き、☆を加えて中火にし、からませながら煮詰める。
    (4)器に盛り、マヨネーズをかける。(お好みの野菜を添えてください。)

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    声:音読さん #おうちごはん #お弁当 #Shorts

    37件のコメント

    1. 作って美味しいって思えたらご馳走なんだよ…
      そこまできてる人もいるんだから、否定的な意見は辛いな

      今度作るよ、
      晩ごはん作るのにも勇気と気力が要るおばさんには、とっても大切なレシピだよ

    2. こういうのいいな!
      休日に外食するか自宅で食べるかで悩むのってこういうこねる混ぜるの面倒さから来てる気がする。

    3. ハンバーグよりパティ(ハンバーガーに挟んであるお肉)に近いのかな?これはこれで美味そう

    4. 実際作った人なら分かると思うけど、何をどう考えてもこねたほうがうまい
      つなぎを入れるとなおうまい
      そして、その手間の差は5分とかからない

    5. スプーンじゃなくて、ラップの上から手で押せばどうだろう?
      それだと押しすぎになっちゃう?

    6. 私は余計な油は勿体ないので拭き取らないで付け合せの
      もやしやキャベツなどの炒め物に使ってます

    7. そんなに疲れてるなら弁当買いなよ。無理してまでこんな不味いの作って材料無駄にするくらいなら、疲れてない時まで取っておいて、ちゃんとしたの作る時に使えばいい。料理知ってる人なら十中八九そう答えるし、これがいかに不味い仕上がりなのかも知っている。