5分!今が旬の山菜【わらびの炊き込み飯】
5分!今が旬の山菜【わらびの炊き込み飯】
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調理時間の目安:5分(炊飯時間は除く)
冷蔵保存日数:2〜3日
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5分で仕込んで、あとは炊くだけ。
旬の香りを閉じ込めた“わらびごはん”のレシピです✨
今回は炊飯器で簡単に作ります🍳
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【材料】(2合分)
*米…2合(300g)
*わらび(アク抜きしたもの)…50g
*白だし…大さじ4
*水…炊飯器釜の2合のメモリまで
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【作り方】
1.米は研いで水気を切って炊飯釜に入れる。
2.白だしを入れて、水を炊飯器釜の2合のメモリまで注ぐ。わらびを入れて、通常炊飯する(早炊きでもOK)。
3.炊けたら、しゃもじで底からざっくり混ぜる。お好みでおにぎりにしても◎
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🍃 レシピのポイントまとめ
* 炊飯器まかせでラクちん!:下ごしらえはたったの5分、あとはスイッチひとつでOK。
* 白だしだけで味キマる!:調味料いらずで失敗なし。だしの風味がごはんにしみしみ。
* 春の香りを楽しむごはん:山菜の代表・わらびを炊き込みでたっぷり堪能。
* おにぎりアレンジも◎:冷めてもおいしく、お弁当にもぴったり!
ぜひ試しみてくださいね✨
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1件のコメント
こんばんは。
小麦&お塩であく抜きからのわらびのおこわ
白だしで山菜おこわ試したら…………めちゃくちゃ美味しい‼️ありがとうございます‼️