全粒粉パスタの最も美味しい調理法
ペペロンチーノの材料
全粒粉パスタ、にんにく、鷹の爪、パセリ、
オリーブオイル、塩、
このチャンネルでは、NOVOクリニックでおすすめしている
1.肉を使わない
2.牛乳・乳製品を使わない
3.砂糖を使わない
4.添加物を極力使わない
レシピを紹介しています。
プロの料理人ではありませんので、至らぬ点は多々あると思いますが、その辺りはご容赦ください。
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2件のコメント
リピートして作っています。全粒粉パスタは茹で汁を大量に含ませながら仕上げていましたが時間がかかり、それでもボソボソ感が残るときもあって扱いづらかったのがノボ先生の方法を知ってから毎回確実においしく作れるようになりました。
さらに油脂が少なくてもまとまりよく食べられるのも嬉しい点です。
復習しに見に来たらコメントを残していなかったことに気づきました。ありがとうございます。
この方法を試したらボソボソ感が体感6割くらい減りました
コストコで大量に買ってしまった全粒粉パスタ、なんとか消費できそうです
大変有益な情報ありがとうございます！