【オーブンで簡単】ガーリックチキンの香草パン粉焼き

【オーブンで簡単】ガーリックチキンの香草パン粉焼き

にんにくをこよなく愛する上木原と中島が家庭で作れるにんにく料理の作り方をご紹介していきます。私たちと一緒に日本全国、そして世界の絶品にんにく料理を探求していきましょう！

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ガーリックチキンの香草パン粉焼き（管理栄養士：上木原のおすすめレシピ）

●材料（2人分）

鶏もも:120g×2
酒:小さじ2
塩コショウ:少々
にんにく:1片
小麦粉:適量
Ⓐ粉チーズ:小さじ1
Ⓐパン粉:大さじ4
Ⓐパセリ:1/2本
Ⓐバジル:2枚
Ⓐにんにく:1片
Ⓐアホエンオイル:大さじ1

●ソース

ケチャップ:大さじ２
ウスターソース:大さじ１

レモン（くし切り）:1/4個
生野菜サラダ:お好み

●作り方

１，にんにくは1片すりおろし、1片みじん切りにする。パセリ、
　　バジルはみじん切りにする。オーブンを180℃に予熱する。
２，鶏肉に酒、塩コショウ、すりおろしたにんにく1片で
　　下味をつける。
３，Ⓐの調味料を合わせる。
４，2の水分をふき取り、小麦粉を薄くまぶす。
５，4の上に3をのせて、180℃に予熱したオーブンで10分焼く。
　　さらにアルミホイルをして10～15分焼く。
６，ソースのケチャップ、ウスターソースを合わせておく。
７，焼けた肉をカットして、完成。

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「にんにくチャンネル」では、畑で採れたものを使った料理で皆さんに元気をお伝えしていきます！

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