超簡単【ニラ醤油だれ】料理のレパートリーが広がる！

ニラを刻んで、しょうゆだれに一晩つけておくだけです。
何の料理にも使えて、美味しいです。
好みの調味料で、醬油だれを色々アレンジできます。
今回は、焼きナスにニラだれをかけていただきました。
卵かけご飯や餃子のたれ、冷ややっこなどにも合いそうです。

（チャプター）
00:00　ニラの醤油だれの作り方
00:36　ニラ一束を切ります
01:59　鍋に醤油だれの調味料を入れます
02:43　鍋に火をつけます
04:44　切ったニラに、醤油だれをかけます
05:41　出来上がったニラの醤油だれを一晩おきます
06:09　焼きナスにつけて試食します

(材料)
にら　　一束
醤油　　大匙３杯
みりん　大匙２杯
酒　　　大匙２杯
唐辛子　適量
にんにく適量
ショウガ適量

(作り方)
ニラはみじん切りにし、容器に入れます。
なべに、調味料を全部入れて煮立たせます。
熱いうちにニラにかけます。
一晩おいて出来上がりです。
色々な料理に使えます。
好みで、豆板醤やごま油、ゴマを使用しても美味しいです。

野菜レシピ→https://www.youtube.com/playlist?list=PLiPCd5Ji1w-Md7hH806MlqiB4PodWUlq

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