鮭のアクアパッツァ
白ワインの代わりに酒を使ってちょっと和風に！わざわざ買い足す必要無しで作れます☺️🍵
我が家は白米大好き芸人な２人なので、ご飯と一緒に食べました🍚
簡単なのに、見栄えも良いのも嬉しい✨
保存してぜひ作ってみてね🫶
↓レシピはこちら👩🍳
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鮭のアクアパッツァ(2人前）
【材料】
・鮭 2切れ
・冷凍エビ（あれば） 5個
・ミニトマト 7個くらい
・しめじ 1/2株
・ブロッコリー 適量
・塩 少々
・オリーブオイル 大2
・にんにくパウダー（チューブでも） 小1
・バター 10g
◎野菜だし 1/2袋
（コンソメ顆粒の場合は小さじ1）
◎酒 大2
◎水 150ml
【作り方】
①鮭に塩を振りしばらくおく
② 具材を切り、鮭の水分を拭き取る
③ フライパンにオリーブオイルをひき、鮭の皮目を下にして入れて、にんにくパウダーをかけて焼く
④鮭を裏返したら、しめじ、トマトを入れて軽くいためる
⑤◎とブロッコリー、エビを入れたら蓋をして5分ほど蒸し焼きする
⑥バターをのせて塩で味を整えたら完成
（お好みでレモンやパセリをトッピングしてね）
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