ナスの揚げ焼き浸し

ナスの揚げ焼き浸し
【材料】
・長茄子 3本
・米油 大さじ3 (※サラダ油でok)
・大葉
・茗荷
・ショウガ 10g
・麺つゆ3倍濃縮 大さじ3+小さじ1 (50g)
・みりん 大さじ1 (15~18g)
・お酢 小さじ1 (5g)
・水 大さじ4 (60ml)

作り方は動画を見てね♪

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3件のコメント

  1. ナスの揚げ浸しはよく作ります😊
    このつけ汁の味も試してみたいので、ぜひつくってみますね😀
    薬味もたっぷりで美味しそう🥰