圧力鍋を使ってお肉がほろほろに♪スペアリブの甘酢煮★

圧力鍋を使ってお肉がほろほろに♪スペアリブの甘酢煮★

圧力鍋を使ってお肉がほろほろに♪

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料理名
スペアリブの甘酢煮

材料
豚スペアリブ　1㎏
玉ねぎ　1個（100g）
にんにく　3片（10g）
しょうが　1片（10g）
塩　適量
ブラックペッパー　適量
油　適量

★調味液
サイダー　500ml
黒酢　50ml
醤油　50ml
はちみつ　大2

作り方
1.おろし器で玉ねぎ・しょうが・にんにくをすりおろします。
2.キッチンペーパーでスペアリブの水気をふき取ります。
3.骨にそって切れ目を入れます。
4.スペアリブにブラックペッパー・塩をかけてすりこみます。
5.フライパンに油を入れて中火にします。
6.フライパンにスペアリブを入れて焼き色がつくまで焼きます。
7.焼き終わったら取り出します。
8.圧力鍋にスペアリブ・★（サイダー・黒酢・醤油・はちみつ）・玉ねぎ・しょうが・にんにくを入れ混ぜてフタをします。
9.圧力鍋の肉・豆モードで20分かけます。
10.赤いぽっちが落ちたら圧力鍋のフタを外します。
11.うつわに盛り付けて完成です。

使用させていただいています画像です。
イラストAC
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photoAC
https://www.photo-ac.com/
Canva
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illust image
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使用させていただいてます音源です。
https://dova-s.jp/

使用させていただいてます音声です。
VOICEVOX
https://voicevox.hiroshiba.jp/

★HPです★
https://sites.google.com/view/otchans-kitchen-struggle

★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen

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