サムギョプサルと韓国おつまみ #料理素人パパ
梅雨の季節に食べたいサムギョプサル!
それだけだと単調になるので、韓国おつまみも作ってみました。
ついつい作りすぎて、ついつい食べ過ぎちゃいましたね…
◎サムギョプサル
-食材
豚バラブロック:500g
サンチュ:10枚
カイワレ:1パック
大葉:8枚
にんにく:5個
-タレ
すりおろしにんにく:1片
ごま油・味噌・コチュジャン:大さじ1
すりごま・砂糖:小さじ2
◎ネギの和え物
ネギ:1本(中のワタは除く)
酢・醤油・砂糖・ごま油:大さじ1/2
ごま:適量
◎長芋チャンジャ
長いも:1/3本
ごま油:適量
チャンジャ:適量
ごま:適量
◎韓流とびっこおにぎり
ごはん:1合
とびっこ:適量
韓国のり:6~8枚
マヨネーズ:適量
塩:適量
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