うちで作ろう!本格カレー【簡単・本格味】骨付きチキンカレーのちバターチキン!

うちで作ろう!本格カレー【簡単・本格味】骨付きチキンカレーのちバターチキン!

市販のルーを使わずに、かつなるべく簡単にインド風?骨つきチキンカレーを作りました。安い手羽元を使うのでコスパも最高!
包丁使うのは玉ねぎ切る時だけだから、料理不慣れな人でも簡単です! 夏休みにお母さんに作ってあげたらきっと喜ぶと思います( ´ ▽ ` )

うちは二人家族ですがこの量で作って2回食べた後、最後にバターチキンにアレンジします。生クリームは使わないけど「あるもの」を使うのでしっかりコクがあって美味しいです!

【材料(6人分)】

手羽元　12本(約1kg)
塩　大さじ1
砂糖　小さじ1
カレー粉　大さじ2
ヨーグルト　200g( 動画ではホエイがあったため100gにしてます)
※ホエイ(乳清)…ヨーグルトから出た水分

玉ねぎ　2コ
赤唐辛子　3〜4本
油　適量
カレー粉　大さじ2
水　2カップ
固形スープ2個
カットトマト1パック(1缶)
ローレル　2枚
おろしニンニク　おろし生姜　各適量
醬油　シナモン　クミン　ガラムマサラ　バター各適量

【関連動画】

インドのバターチキンの作り方 / Indian Butter Chiken

インドのチキンカレーの作り方

やかましい男によるバターチキンカレーの作り方
https://youtu.be/aYavNmqCWHM

超本格チキンカレーを作ってみた！

大人気!!!　バターチキンカレーのレシピ
https://youtu.be/oH9MsYh0lqw

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