香ばしい厚揚げが覚醒。タルタル南蛮が簡単で爆ウマすぎる

香ばしい厚揚げが覚醒。タルタル南蛮が簡単で爆ウマすぎる

こんにちは、チャッキーです！
今回はスーパーで比較的手頃な値段で買えて
食べ応えもありボリューム感のある厚揚げを香ばしく焼き上げ！

さらにポン酢を使って作る甘酢と超簡単に作れるタルタルソースを合わせた
めちゃくちゃ香ばしくて美味しい一品を紹介します。

ぜひ一度真似して作ってみてください
コレ！おかずにもなるし、おつまみにも抜群のやつで家族全員喜びます。

それでは、ココから！
香ばしくて旨い厚揚げ南蛮レシピを紹介させて頂きます。

【材料】

絹厚揚げ：1丁

「お手軽甘酢」

ポン酢：大さじ3
砂糖：大さじ1
コチジャン：小さじ1

「タルタルソース」

卵：1個
塩コショウ：適量
マヨネーズ：適量
しば漬け：適量

【作り方】

1. 厚揚げは食べやすい大きさに切り分けたら、トースターで両面をカリッと香ばしく焼き上げる。

2. ボウルにポン酢、砂糖、コチジャンを混ぜ合わせておく。

3. しば漬けをみじん切りにしたら、5分ほど水に浸けて塩気を抜く。

4. 耐熱容器に卵を入れ、電子レンジで600W約1分加熱して火を通す。

5. 卵を取り出し、フォークで潰し粗熱を取る。

6. 5にしば漬け、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ、タルタルソースを作る。

7. 厚揚げを②のタレに入れ絡めたら、2〜3分おいて味を馴染ませる。

8. 皿に厚揚げを盛り付け、タルタルソースをかける。

はい！できあがり〜
サクサクの厚揚げに、甘酸っぱいタレとタルタルソースが絡み合い絶品です。

電子レンジで作るタルタルソースは簡単で便利なので、ぜひ覚えておいてください！
ありがとうございました。

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