【筍の炊き込みご飯】#ご自愛飯 #節約 #炊飯器レシピ #自分を大切に #料理男子
彼女は作れないけど、筍の炊き込みご飯は作れる😇
今日も仕事終わりにご自愛飯を作っていく🧑🍳
今の時期の筍は
✔ 栄養価が一年で一番高い
✔ 価格が一番安い
✔ 春の疲れをデトックスしてくれる
素材の味が濃いから
シンプルな味付けで十分美味しい。
今回は和風顆粒だしを使って
香ばしさとたけのこの甘みが
じんわり広がる春の炊き込みご飯に◎
旬の食材レシピ、これからも上げていくので
フォロー＆保存してくれると嬉しいです😊
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【筍の炊き込みご飯】4合分
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【材料】
┌ お米：4合
├ たけのこ（水煮）：400g
├ 鶏胸肉：1枚（400g）
├ にんじん：1本
└ 薄揚げ：3枚
⭐︎ 調味料【A】
┌ 醤油：大さじ4
├ 酒：大さじ2
├ みりん：大さじ2
├ 和風顆粒だし：大さじ1
└ 塩：小さじ1/3
【作り方】
1️⃣ たけのこは薄切り、にんじんは細切り、薄揚げは短冊切りにする。鶏胸肉は一口大にカットする
2️⃣ 炊飯釜にお米・⭐︎を入れ、4合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる
3️⃣ 具材をお米の上に平らにのせて炊飯スイッチON
4️⃣ 炊き上がったら底からさっくり混ぜ、お好みで刻みねぎを散らして完成✨
12件のコメント
美味しそう😊
食べたくなってきちゃった
ん、たけのこ並んでるけど、めんどうで見ない様にしてる😅かつぶしで煮込んでしまう。
私も食べたくなって来ました😊
近所の人がタケノコ狩りに行ってきて、貰ったりする
やっぱり風味が違いますね
こんなに沢山作ってるけど冷凍するのですか？
人参が綺麗ですね👍️
今旬のタケノコ、我が家もタケノコご飯、煮もの、お吸いものとしていただきました。旬の物を食べると長生きすると良く言われました。笑😂😂😂
うわぁ～、タケノコだぁ～‼️
季節のご飯ですね☺️☺️☺️
わが家は今日の夕飯はたけのこのお寿司でした。
先週はたけのこの大和煮でした。
こちらは大阪なので、京都産のたけのこですよ😋
素敵過ぎる💯
自分も山に住んでた頃山でタケノコを大量に取って、アク抜きをしてから、辛辛メンマにしたら米のお供として大活躍してたのを思い出す
タケノコのアク抜きは、お米のとぎ汁で、できますよ。
お疲れ様です😃
今日も美味しそうですねぇ…
今はタケノコ美味しい時期ですよね、
具だくさんも良いですね☺️
お若いからボリュームもへっちゃらでしょうね😃
見ていて楽しくなりました🙂↕️
タケノコの時期食べたくなりますよね！
旬の食材食べれるって幸せですよね😊
新しいレシピ楽しみにしてます😊
包丁使ってる時の手がまじ素敵すぎ❤
この前買ったの忘れてて思いだし今…炊き込みしてます❗️美味しい季節になりましたね😃
思ったのですが…少し太りました⁉️ワイシャツでなくなったからですかね😊