居酒屋さんの「もつ煮込み」居酒屋人気メニュー【保存版】
居酒屋さんの人気メニューもつの煮込みを作ります。
圧力鍋を使って時短調理、省エネを目指します。
ニューヴァージョンはこちらから
専門店のもつ煮込みがお家で出来ます。
よろしければこちらもどうぞ！
材料
ボイル豚もつ 1キロ
こんにゃく 500グラム
長ネギ 青い部分
根生姜 一片
鷹の爪 一本
田舎味噌 お好みで
おろしにんにく 大匙３プラスα
豆板醤 小匙1プラスα
顆粒出汁 適量
キャベツざく切り お好みで
豆腐 お好みで
笹打ちネギ トッピング用
笹打ちネギの作り方
＃もつ煮込み ＃居酒屋もつ煮
6件のコメント
ちょっと一般の方には難しいかもしれませんね。感覚が解らないと思います。
もつ煮込み大好きです！
寒い時期に食べると温まりますよね。飲みに行くと必ず食べます(^^)
😋😋😋🤤🤤
豆板醤美味しそうです♪
明日作ってみます😊
圧力鍋がありません
口に入れる予定時刻は22時頃
夕飯に間に合いそぅも・・・
朝から先生の動画を見るべきだったです 旨そうですね！
原稿見直して同じ動作の繰り返しをカットすれば半分時間の動画、ができます。視聴率上がります。❤