【郷土料理10】埼玉県ゼリーフライ

47都道府県郷土料理チャレンジ中！（10/47）
10回目は埼玉県のゼリーフライ作りに挑戦してみました。

ゼリーフライ？ゼリー？？と不思議でしたが
小判型をしていることから「銭（ゼニ）フライ」と言われていたものが
なまって「ゼリーフライ」になったそうです。

おからたっぷりで食物繊維も摂れて良いですね♪

完璧なお料理動画にはなっていませんので、作ってみているところを温かい目で見ていただけると幸いです。

※レシピを見ながら調理していますが、地元の方からすると違っている点等あるかと思います。お気づきの点がありましたらコメント欄で教えていただけると嬉しいです。

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