【プロ直伝】 【ホタテバター焼きの作り方】ホタテの下処理から ホタテの捌き方を詳しく説明しています お店と同じプロのやり方も解説
生のホタテを捌いて、殻で焼くホタテバター焼きの作り方の料理動画です
殻で焼くと豪華に見えて、少し焦げる匂いがたまりません
今回の動画では、簡単にできるBBQ仕様とお店と同じやり方（プロのやり方）の２つの捌き方を紹介しています
BBQに持っていくと人気者になれます！
居酒屋の定番メニューです。
ホタテの保存方法についても話しています。
これを見れば、ホタテバターは簡単に作れます。
レシピ
生色用殻付きホタテ
バター
醤油
#ホタテバター#殻付き#BBQ
5件のコメント
最近、オープニング色々工夫されてて面白いです！！！
コロナでどっこも行けないのでBBQしようと計画してなので、是非参考にさせていただきます💖💖
嬉しい！😃スーパーでどうしたらいいかわからなくて、スルーしてました。有り難いです😆
設楽先生！
おはようございます〜💐🕊️
今回のホタテの下処理はとてもお勉強になりました。バターと醤油の芳ばしい薫りがにおってくるようです。本当に美味しそう〜🤗🕊️
はじめまして^ – ^
とても分かりやすかったです！
ありがとうございます😊
プロですね。 私はいつもウロだけとって豪快にやきます！！！