🥥ココナッツミルクプリン(なめらか簡単)
🥥ココナッツミルクプリン(なめらか簡単)材料(3〜4個分)
• ココナッツミルク…200ml
• 牛乳…100ml
• 砂糖…40g
• 粉ゼラチン…5g
• 水(ゼラチン用)…大さじ2
• バニラエッセンス…少々(お好み)
トッピング(お好み)
• マンゴー
• ミント
• 黒蜜
• フルーツ
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作り方
① ゼラチンをふやかす
小さな容器に水と粉ゼラチンを入れ、5分ほどふやかす。
② プリン液を作る
鍋にココナッツミルク・牛乳・砂糖を入れ、弱火で温める。
※沸騰させないように注意。
③ ゼラチンを溶かす
火を止めてふやかしたゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。
④ 香りづけ
バニラエッセンスを加えて混ぜる。
⑤ 冷やし固める
容器に流し入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。
⑥ 完成
お好みでマンゴーや黒蜜をかけて完成。
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🍮ポイント
• 牛乳を入れると ココナッツのクセがやわらぎ食べやすい
• 濃厚にしたい場合は 牛乳→ココナッツミルクに変更
材料5つで作れる南国スイーツ!
ぷるぷるココナッツミルクプリン
火を使う時間はたった数分。
混ぜて冷やすだけで、お店みたいなデザートが完成します。
マンゴーや黒蜜をかけると
さらに贅沢な味に✨
忙しい日でも作れる簡単スイーツです!






