鶏の塩だけ煮込みがマジでヤバイんだが
リュウジのバズレシピショップ
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00:00 オープニング
01:51 材料紹介
03:25 調理開始
14:22 煮込み終了
15:29 盛り付け
17:16 実食
20:54 カレーアレンジ
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【鶏と玉ねぎの塩だけ煮込み】4人前
玉ねぎ…3個（600g）
鶏もも肉…2枚（600g）
塩…小さじ1半
水…250cc
★味変でからし
⭐︎お好みで
七味唐辛子…適量
小ネギ…適量
＝アレンジ＝
カレー粉（インディアンカレー）…大さじ2半
ご飯…200g
鶏と玉ねぎの塩だけ煮込み
鶏もも肉600gと玉ねぎ600gを焼いて水250cc、塩小さじ1半で蓋して45分煮て完成
カレー粉いれてカレーにしても美味しい
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【楽曲提供：株式会社光サプライズ】
34件のコメント
リュウジさんいつも楽しく拝聴しています！早速作ってみました！僕はインディアンカレーのスパイス感が少し苦手なので横浜舶来亭の甘口でカレーを作りました！
これはガチでうまい！
こんな作り方でこんな味に！？
というのが率直な感想。
くっそ助かる〜ぅ
無水カレーのレシピに似てる！
今度は焦がして作ってみよー
昔リュウジさんの紹介された玉ねぎととりのバターの煮込みを思い出しました。美味しかった。
我が家は 鶏モモ食べてくれないのですが２人見ていると食べたくなったので、
鶏むねで やりました いつも剥いでいた皮が美味しい調味料になって得した気分です。
玉ねぎが1つしかなかったので 長ネギ も足してやりました おいしかったです。
簡単なのに満足で主人もまた食べたいそうです。 ありがとう♪
鶏むねでやるなら、切った方がいいのかね?
昔動画あげてた豚汁ならぬ鶏汁、あれ大好きすぎて今でも作ってる。
そしてこれも今夜作る。
こういう素材活かすレシピが沢山みたいです
衝撃的な美味しさでした。
作ってみた。味はポトフに似た感じだけどじゃがいもが入ってないから炭水化物がほしくなる。でも玉ねぎが甘すぎて米には合わない。そこが困りどころだった。
これ、そのままでもとても美味しいけど、キノコを足すともう一段上がりますね。
なんじゃこりゃーーー🤩🤩🤩メチャウマ！！！味変でカレーにしたけど、次回は絶対そのまま食べ切るぅぅぅ！！リュウジさん、いつありがとうございます🎵
このレシピ神だな
作ってからのアレンジが色々出来すぎる
鶏ムネで作りました！！おいしかった😂彼氏もバクバク食べてくれました！
塩は味見て調整できるのでめちゃくちゃありがたいレシピ
カレー作ろうと思ったけどお肉全部食べちゃったので余った汁だけでやってみます！！！
お友達からシェアして頂きました😊冷蔵庫に鶏もも肉 新玉あるので します🤭翌日ににカレーにするまでに して食べたくなりました😊最高ですね😀
科調とかより調理中に顔、髪、メガネをいじる方が気になるわ😅😅
つくりました！！
とろとろの玉ねぎとホロホロの鶏肉があまりに美味しすぎました！！！
リュウジさんのお人柄やお考えも素敵です。考え方の参考になりました。
ありがとうございます！
材料これだけなのはマジに助かる
料理初心者です
こちらのレシピを使わせていただいた所、煮込み後に水気がなくなり鍋底が一面焦げでいっぱいになってしまいました。
考えられる原因をご教示いただけないでしょうか。
ヤバイしか言わないねー
4毒抜きレシピですね❤玉ねぎと鶏肉上下逆だと重ね煮レシピになりますね❤ステキ💓
鶏肉とたまねぎ好きなんで、今度作ります。
ストーブの無水調理レシピで、シメジを加えてもっと美味しいのがあります。
新玉ねぎで作りましたがマジで美味い！
これを機にインディアンカレーを買って半分をカレーとして食べたけどこれがまた美味い
引き算のレシピおそるべし・・・
待つのさえツライ私は、アレンジだめだとおもいつつ焼いた後にクッキングプロにぶち込みました。味にうるさい高校生息子絶賛。そして翌日にカレーにしたらさらにうまいと。
子育て世代、無添加の安心と時短と低価格😭有難うございます🙏
世の中がコロった時期からこのチャンネルの料理にお世話になっています
自分で美味いメシを作って自分自身を楽しませる能力が身についたのでマジに感謝しています
オマケに酒飲みに目覚めるキッカケにもなったので今後一生の楽しみになると思います
めちゃくちゃ美味しそうなのでこれは絶対作るとして、無添加こだわる人見ると、旨味調味料使ったほうが減塩になりそうなのになぁといつも思います。
リュウジさんの旨味知識による減塩レシピ集欲しい…！
カレー粉じゃなくて
カレールーでも出来る？
あしたつくる！
鶏肉大好きなのでこんなお手軽なレシピ見つけてしまった以上作ります。
ありがとうございます。
とりあえずスーパーで鶏もも買い足して来ます。
今日作ってみましたが、味が濃厚でとても美味しかったです😂最初は塩だけで？？と言う所は正直ありましたが、作ってみて大正解でした。要するに塩と鶏ももと玉ねぎが見事に合わさった事で濃厚な旨味として出てくるんですね🎉今後も作りたいと思います。
塩だけでこんなに複雑な味になるなんて……
バズレシピでいろいろ作ってきたからこそ、料理の深淵に触れた気がして感動した😭✨
みんなが幸せならいいのよ。俺はもう幸せだから❤惚れる😻
後でアレンジもするなら塩小さじ1でも良いかも。小さじ1半だと結構味決まっちゃっててアレンジの幅狭まる。