何十回もリピートしている究極のほうれん草料理がこちらです
00:00 オープニング
01:22 材料紹介
01:46 飲みシーン
02:34 調理開始
07:15 15分経過
08:47 火入れ
16:15 実食
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★今回のレシピはこちら↓
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【ポパイエッグ】
ほうれん草…1袋（200g）
豚こま肉…120g
塩…1つまみ
卵…2個
にんにく…10g
米油…小さじ2
鶏がらスープ…小さじ1
黒胡椒…適量
⭐︎お好みで塩、醤油
ポパイエッグ
ほうれん草1袋200gはザク切りにし、水に15分つけておく
米油小さじ2でにんにく10g炒め、塩した豚こま120g炒め、水気をよくきったほうれん草を茎と葉の部分で二段階で炒め、鶏ガラスープ小さじ1、黒胡椒で味付けしたまご二個半熟にし黒胡椒
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29件のコメント
ほうれん草レシピありがとうございます。
ところで、ママのオリジナル割烹着ほしいな。
肉の代わりにちくわとかでも良さそうだな。
ほうれん草大好きだからいろいろ使ってるけど初心に戻るの大事ですね。
しばらくほうれん草ブームきそう(笑)
実食の後のツナとか塩鮭とかのアレンジネタも取り入れてみたいと思いますありがとうございました～✨
美味しかったです！
バター醤油とかでも合いそうですね
作りました！りゅうじさん美味しいよ〜！
塩ひとつまみ
などのときは、アジシオですか？別の塩ですか？どちらでもいいですか？
アジシオを使うときは、「アジシオで…」などと、リュウジさんなら言っていますかね😃
りゅうじ ママは 他とどう違っているの？
シュウ酸は冷凍したら抜けますか？
二段階の炒め方、初めて知りました。ありがとうございます。
水回りが汚いのは、ちょっと残念
当たり前の料理✨️家にある旬の具材、調味料で美味しいレシピだからこそ、料理が苦手な私でも作ろうかな、と重い腰があがります☺️リュウジさんいつもありがとうございます✨️
コンソメ代用でも美味すぎました。お試しあれ😯
さすがリュウジママ…
コメント通り素晴らしい…
たまには、こういう料金いいですね～
喋ってばかりで早く料理始めろや
割烹着に「ママ」って、お料理されてるだんしがおいしそうなのをしあげてる！
😂なんぼあってもいい(≧∇≦)b
子供も食べてくれそう🎉やってみよう
栄養価の高いレシピありがたいです😊
これからもお願いしまーす❤
こういうのがみたい。
毎日の事なので栄養があって
簡単なのがありがたいです
ありがとうございます
食べていただきたいです😊生産者も喜びます😂
実食のところでたかおさんの手がめっちゃ震えてる気がする…
体調大丈夫ですか？気のせいかな？
バターのほうれん草ソテーレシピ、ぜひお願いします‼️
ちょうど昨日、見切りで安くなってたほうれん草を買ってきてどう調理するか悩んでたので今日の夕飯これにします！
普通すぎん?
リュウジさんのレシピ、ほうれん草をよく使われてますよね！
ほうれん草おいしいから嬉しい🥹
シュウ酸についてもちゃんと説明されていて、さすがだな〜と思いました。
ポパイエッグ、やってみます！
サムネだけ見て内容を確認せずにコメントしている人もいるんですね😅
せっかくシュウ酸の処理方法まで丁寧に紹介されているのに、「絶対にたっぷりのお湯で茹でこぼししないとダメ！」みたいに言うのは、ちょっともったいないなと感じました。
いろんな方法を知ることでレシピの幅も広がりますし、カルシウムと一緒に摂るなどの工夫もありますよね。
自分に合ったやり方で楽しめばいいなと思います。
半寿目玉焼きトッピングフライパン料理最高すぎですな( ´ཫ ｀)お腹すいた
リュウジさん、前にもポパイのレシピあげてたけどまた違うバージョン作ったのか……。
きっとマジで大好きでいろんなのを作りたくなっちゃうんだろうなw
久々の “リュウジママ”😀
初めてリュウジさんの動画と出会ったのが、“ママ バージョン ”だったので、『あ、おネエ系の料理研究家の方なんだな… 』と思っていました😓
それはさて置き、昨日、ほうれん草が安かったので購入。本日、ポパイエッグ作りました😀
“シュウ酸を多く含む食品（ほうれん草、コーヒー、紅茶など）を乳製品と一緒に摂取することで、尿路結石の予防に非常に効果的 …“ と聞くので、私は敢えてバターで炒め、豚肉の代わりに家にあった切り落としハムを使用しました。
正に、『手間をかけずに美味しいもの』を、まんまと知らしめされました🙏
ほうれん草のくたくた感が、何ともよい食感でした👍