焼き加減の極意をマスターせよ!鈴木シェフ流、スーパーのお肉で絶品ステーキを焼こう|#クラシル #shorts

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お店のようなステーキを家庭で!鈴木シェフが教える、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上げるステーキの焼き方を大公開。プロならではのコツを徹底解説します。ぜひご覧ください!

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49件のコメント

  1. やってることは簡単なことやけど、コレに気付く・発見するってのがホンマにスゴイなぁと思った

  2. 勿論素材もいいんだろうけど、普通のお肉でもめちゃくちゃ美味しくしてくれそう
    さすがプロだわ

  3. コショウは真ん中に振らなくてもいい、どうせ着く
    に共感した一方で
    今まで気にしてこなかったけど「真ん中だけ濃いな!」とは思ったことないのよなぁ

  4. なんか肉が丸まったり凹んだりするのってあのスジが原因だったんですね
    勉強になりました

  5. ステーキは焼き方よりも肉が大事。
    安い肉は上手く焼いても大したことない。
    高い肉は適当に焼いても旨い

  6. プロでも肉動かさない派と動かす派で別れるけど結局どっちがおいしく焼けるんだろね

  7. 匠の技ありがとうございます。
    全然関係ないけど、目元がショート専門美容師の大野ミッチーさんに似てらっしゃる…ほんと関係ないけど

  8. うーん、なぜ、肉に火傷させる?
    どうしても、表面が硬くなりそうやけど
    コールドで焼いた方が、柔らかいようだけど

  9. ☺️👍…ショート動画なのに本当に分かりやすくて有難い動画です‼️👍
    家内と一緒に動画見ながら焼いて見ます❗☺️