混ぜて炊くだけ。余ったお餅が絶品作り置きに【鶏おこわ】を冷凍ストック
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🍳今回のレシピ
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5食分
米 2合
もち 1個
鶏もも肉 1/3枚（100g）
にんじん 1/3本（50g）
しいたけ 2枚（30g）
ごぼう 1/3本（50g）
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
🌱栄養価（1食あたり目安）
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エネルギー 290kcal
たんぱく質 8.4g
脂質 3.5g
炭水化物 56.6g
食塩 1.1g
食物繊維 1.5g
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💭関連動画
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鶏汁ストック https://youtu.be/KxrNn8VlK6k
🕊自己紹介
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1995年生まれ 管理栄養士
頑張らない料理で、毎日の食事を美味しく健康に。
社会人が抱える「忙しすぎて食事に気を遣えない」という問題を解決するために、なるべく手間を掛けずに食生活を整える方法を発信しています。
実は私自身、もともとそれほど料理好きなタイプではありませんでした。
会社員時代は朝から晩まで働き詰めで、丁寧な食生活に限界を感じた経験もあります。
そんな私だからこそ、忙しい社会人の目線に立って伝えられることがあると思っています。
料理が苦手でも、使える時間やお金が少なくても、アイデア次第で健康的な食生活をおくることはできます。
魔法の裏ワザを期待されがちな栄養学ですが、実態はすごく地味で当たり前なことの積み重ねです。
薬のような即効性はありませんが、食生活は必ず日々の土台となって幸せを支えてくれます。
食事で不健康になる人を一人でも減らすために、忙しい社会人の「頑張らない自炊生活」を応援しています。
👜お仕事のご依頼
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こちらのページよりご連絡ください。
https://sugimeal.notion.site/Profile-2d587f0cd12f809398a9d0c5240311c9
🌱SNS
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Instagram https://www.instagram.com/sugimeal
X(Twitter) https://twitter.com/sugimeal
19件のコメント
動画がいいなと思ったらぜひ高評価をお願いします🙏
お餅は余ってるけど炊飯器が無かった・・・🥲
おこわ好きだからやってみます😊
ごぼうがささがきでないところがいいです！
ささがきが当たり前と思って避けてました💦
わかりやすいし、聞きやすいお声でいいですね！
ありがとうございます✨
今までお米の芯が残っていたのは
浸水させていなかったからと知り、
次回はやってみます(^^)
しいたけだけ冷蔵庫にないので明日買ってきて作ってみます！楽しみー！
考えつくのが天才
にんじんは、必要な分量だけ用意した時はともかく
不意に大量に仕入れた時には、意外とレパートリーが制限されて困りますよね。
「またあれを作るのか…」となりがちなので「にんじん レシピ」で検索かけがちです。
「ﾕｹﾞｶﾞｽｺﾞｸﾃｪ ﾅﾆﾓﾐｴﾝ…」で笑うｗ
吸水の時点でお米は洗ったらいいのかな？🤔
3合炊きの炊飯器だと作れないのでしょうか…！💦
炊き込みご飯好きなので余ってる餅入れて作ってみようかな😎
ゴボウの黒ずみ（断面見るたびに気になってはいたが味に問題ないので調べることがなかったプチ疑問）が分かって安心しました。他にもいろいろ参考情報が散りばめられてて勉強になりました、ありがとうございます。
おこわを作る時にお餅を入れるー
是非やってみます！
切り餅でおこわが…？！絶対やる！！！
早速作ってみました
我が家は3合炊きの炊飯器ですが
美味しくできました😊
美味しいおこわレシピ
ありがとうございます❤
3倍量の6合と食材を余らせないで作ってもうまく出来ますか？
あまり多いと餅３個分は混ぜてうまく出来ないでしょうか？
美味しくできました！また絶対リピートします！！
おすぎさんも料理も道具も清潔感溢れる動画で…安心して勉強させてもらっています。ありがとうございます。
炊き込みご飯すきで、時々つくるのですが、動画のようないいおこげができません。。何がちがうのか、、😅
作りました！
旦那がしいたけ嫌いなので、しめじに変更しました。
美味しかったです😋
また作ります✨