ピーマンの肉巻きレシピ｜チーズ入りでご飯がすすむ簡単おかず

今日は、ピーマンにチーズを詰めて豚バラで巻く簡単おかずを作りました。

こんがり焼いた豚バラに、甘辛だれをしっかり絡めて、仕上げにレモンを添えてさっぱり感もプラス。
中からとろ〜りチーズが出てきて、ご飯がすすむ一品です。

特別な材料はほとんど使わず、フライパンで作れるので、晩ごはんのおかずにもぴったりです。
見た目も少し特別感があるので、食卓がちょっと華やかになります。

【材料】
・豚バラ肉
・ピーマン 3個
・ピザ用チーズ
・塩こしょう少々
・サラダ油大さじ1/2
・レモン適量

【たれ】
・料理酒大さじ1
・みりん大さじ1
・しょうゆ大さじ1
・砂糖　ひとつまみ
・塩　　ひとつまみ

【作り方】
1. ピーマンを縦半分に切って、種を取る
2. 中にチーズを詰める
3. 豚バラで巻く
4. フライパンでこんがり焼く
5. 甘辛だれを絡める
6. お皿に盛って、レモンを添えて完成

気になった方は、ぜひ作ってみてください。
高評価とチャンネル登録もよろしくお願いします。

#簡単レシピ #料理 #まいにちごはん #クッキング #今日の晩ごはん #料理動画 #おいしい #晩ごはん