【誰でも簡単！上海料理】肉汁したたる豚肉のじゅ〜しぃ角煮（ホンシャオロウ）〜上海で毎週食べる料理
#料理 #レシピ #中華料理 #豚の角煮 #上海
上海料理動画６本目です。
毎日アップも大変ですね（汗；
今回は、ジンたんが最も自信を持っている料理、そして、動画のクオリティ！（。。。申し訳ございませんm(_ _)m
紅（ホン）焼（シャオ）肉（ロウ）でございます。
日本の「豚の角煮」に、どこか上海の風を感じる味付けとなっております。
この料理は、中国現地の、どの料理店でも「ハズレなし」、日本で言えば「豚の生姜焼き」のような、多くの国民に愛される料理であり、また、家庭料理です。
これまた中国語（普通語・北京語）の字幕付きとなっていますので、中国語を勉強中の方は、どうぞお役立てください！
では、ご賞味あれ！