クレープシュゼット―CAKES 4 〈NHK出版〉
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」テキストの連載「CAKES」に連動した動画！
人気料理研究家の坂田阿希子さんがずっとつくり続けているベーシックなお菓子たちの中から、ふだんお菓子をつくらないあなたでも、「手づくりしてみたい！」と思っちゃうこと間違いなしのものを、毎月ひとつずつ紹介していきます。
7月号は「クレープシュゼット」。
そば粉を使ったクレープにオレンジとバターの香り漂う濃厚なソースをたっぷりからめます。テキスト誌面だけでは伝えきれない部分を動画にしちゃいました。詳しいつくり方は、テキストをご覧ください。
【出演・お菓子：坂田阿希子／撮影・野口健志／スタイリング・佐々木カナコ／アートディレクション・音楽・映像編集：遠矢良一】
★「ＮＨＫきょうの料理ビギナーズ」は、料理ビギナーはもちろん、ベテランさんにもうれしいていねいレシピが自慢の、お料理番組テキストです。キャラクターの高木ハツ江さんといっしょに、今年度は和食を中心にお料理しましょう！
★「CAKES」4・「クレープシュゼット」のレシピが掲載された『NHKきょうの料理ビギナーズ』7月号テキストはこちら
→http://sp.nhk-book.co.jp/text/detail/index.php?webCode=12039072015