【プロ直伝】5分で作れる!餡かけ焼きそば
🍽【煮込むから簡単で時短に】餡かけ焼きそば
黄金比で簡単味付け、ワンパンで作れます。カット野菜を使えばもっと時短になります!具材は冷蔵庫に余っている食材でO K─いろんなシーンで活躍する一品です。動画では、家庭でも失敗せずに作れるプロのコツを丁寧に紹介しています。
📌 材料(1人前)
* 材料1 … 焼きそばの麺
* 材料2… 豚切り落とし80g
* 材料3… キャベツ87g
* 材料4… ニラ40g
* 材料5… ニンニク半分
* 調味料 … ガラスープの素小さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1、オイスターソース大さじ1、ごま油小さじ1
片栗粉大さじ1、水300㎖
その他、酢、ブラックペッパー、ラー油、練り辛子、糸唐辛子など
👨🍳 このチャンネルでは…「プロの技を家庭に落とし込む」をテーマに、毎週2回レシピを配信しています。
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▼チャプター
0:00 オープニング
0:18 材料紹介
0:42 調理開始
2:06 黄金比で作る合わせ調味料
2:37 炒め〜完成
🔎 #あんかけ焼きそば #中華 #簡単レシピ #料理人設楽の料理道場
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5件のコメント
簡単なのにおいしそう!私にも作れそうだ。
Wow super beautiful recipe friend 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
いつも参考にしてます。
とても簡単でとてもおいしかったです。
先生の言うとおりにしてたら味付けもおいしいです。これからもどんどん出してください!
まだ料理歴は浅いのですが、だいたい動画を出されているものは作ってます。
😋😋😋😋
豚の切り落とし肉で作れるのが安くていいと思いました。焼きそば用に市販されている麺の性質も教えて頂きありがとうございました。料理は手順が大切だと思いました。