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    【材料】(2人前)
    ・砂肝 300g
    ・鶏がらスープの素 大さじ1/2
    ・酒 大さじ2
    ・にんにくチューブ 2cm
    ・油 小さじ1

    【ネギ塩レモンダレ】
    ⚫︎長ネギ 1本
    ⚫︎レモン汁 大さじ3
    ⚫︎鶏がらスープの素 大さじ1
    ⚫︎塩コショウ 少々

    【作り方】
    ① 長ネギをみじん切り、砂肝は格子状に切り込みを入れる
    ②油を入れ熱したフライパンで砂肝を中火で両面焼き目がつくまで炒める。その間にタレの材料を混ぜ合わせておく
    ③火が通ったらネギダレを入れ中火でサッと炒め完成

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