【サンラータン★酸辣湯】台湾人妻が本気で作る酸辣湯。台湾料理レシピ。コロナで帰れない台湾人妻が日本の食材で台湾料理を研究し始めた。How to make hot and sour soup.

【サンラータン★酸辣湯】台湾人妻が本気で作る酸辣湯。台湾料理レシピ。コロナで帰れない台湾人妻が日本の食材で台湾料理を研究し始めた。How to make hot and sour soup.

こんにちは～你好☆トアママです！
今回は具だくさんで酸っぱ辛い本格酸辣湯を作りました。
是非皆さんも作ってみて下さい❤

大家好~我是TOA媽媽!
今天要做的是酸辣湯，
請大家跟著Toa媽媽一起做做看唷~❤
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【材料】
◎サンラータン
・豚肉150g
・たけのこ100g
・人参100g
・きくらげ50~70g
・絹ごし豆腐150g
・たまご1個
・水1200㎖

◎調味料
・醤油大さじ2～3
・塩小さじ1/2～1
・黒酢大さじ1
・ごま油大さじ1
・白胡椒適量
・水溶き片栗粉適量

【食材】
◎酸辣湯
・豬肉150g
・竹筍100g
・紅蘿蔔100g
・黑木耳50~70g
・嫩豆腐150g
・雞蛋1個
・水1200㎖

◎調味料
・醬油2～3大匙
・鹽巴1/2～1小匙
・黑醋1大匙
・麻油1大匙
・白胡椒粉適量
・太白粉水適量

【ingredients】
◎Hot and sour soup
・Pork 150g
・Bamboo shoots 100g
・Carrots100g
・Auricularia 50~70g
・Tofu 150g
・1 egg
・Water 1200㎖

◎seasoning
・2~3 tbsp soy sauce
・1/2 to 1 tsp salt
・1 tbsp black vinegar
・1 tbsp sesame oil
・White pepper Moderate
・Water-soluble potato starch　Moderate

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