【和菓子】第二弾　沖縄風わらび餅/黒糖独特の風味と甘さ

以前出した沖縄風わらび餅の第二弾です。

違いは、最初は、タピオカ使いましたが、今回は、わらび餅粉を使って作ってみました。

作り方は、以前と一緒です。

黒糖独特の風味と甘さを堪能できる一品です。

是非作ってみて下さい。

　00:00 オープニング　材料の紹介
　00:29 生地作り
　02:38 生地のこね方
　04:05 生地の保存
　04:57 きな粉作り
　05:23 生地のカットときな粉にまぶす
　06:58 盛り付け
　07:27 エンディング

　　【材料】

　　　わらび餅粉　　　　80g
　　　黒糖（一口菓子）　 60g
　　　お水　　　　　　　280ml
　　　きな粉　　　　　　適量
　　　砂糖　　　　　　　適量（好みで調整してください）

　
　　【BGM】　湧上　高浩様

　　#くずもち #おかし作り #黒糖 #簡単な料理