油をひかずに焼ける！「キャベツとベーコンのカリカリチーズ焼き」【Cabbage and bacon baked with crispy cheese】

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【材料】※2人前
■キャベツ…1/8個
■薄切りベーコン…2枚
■ピザ用チーズ…80g
（A）片栗粉…大さじ2
（A）コンソメ… 小さじ1/2

【作り方】

①キャベツは細切り、ベーコンは短冊切りにする。

②①と（A）を混ぜ合わせる。

③中火にかけたフライパンにピザ用チーズを敷き詰め、半分溶けてきたら弱火にする。②を上に広げて蓋をし、5分蒸し焼きにする。
【🔴ポイント】
チーズから脂が出てくるので、くっつきにくいフライパンを使用する場合は油をひかなくてOK！

④半分に折りたたんで軽くおさえつけたら食べやすい大きさに切り分けて出来上がり。

[Ingredients] *Serves 2
■1/8 cabbage
■2 slices thinly sliced ​​bacon
■80g pizza cheese
(A) 2 tablespoons potato starch
(A) 1/2 teaspoon consommé
[How to make]

① Cut the cabbage into strips and the bacon into strips.

② Mix ① and (A).

③ Spread the pizza cheese in a frying pan over medium heat, and when it’s half melted, turn the heat to low. Spread ② on top, cover, and steam for 5 minutes.

[🔴Tips]
The cheese will release fat, so if you’re using a non-stick frying pan, you don’t need to add oil!

④ Fold it in half and press lightly, then cut into bite-sized pieces and it’s done.