メンチカツ 作り方

メンチカツ 作り方

あらためて作ってみると、しみじみ美味しい洋食の定番です。　このように作れば失敗しません！
★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi

【メンチカツ 作り方】
１、合いびき肉に塩、ウスターソース、玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵、水を合わせてよくこねる。
２、１を８等分して小判型にまとめて真ん中をすこしへこませる。
３、小麦粉をはたいて溶き卵をくぐらせてパン粉をはたく。
４、180度の油で4分揚げる。

【材料：8個分】
・合挽き肉：450g
・塩：3.5g
・玉ねぎ：1個（170g）
・ウスターソース：5cc
・パン粉：1カップ
・卵：1個
・水：30cc
・衣：小麦粉・溶き卵・パン粉：適量

【メモ】
・ウスターソースを入れる事により冷めても美味しいカツになります。

★チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi
★レシピサイトぷちぐる https://bit.ly/39B0a8K
★ブログ https://bit.ly/39yF4Ie
★Twitter https://bit.ly/3aBQ3So
★Instagram https://bit.ly/3aEGpPe
★酒の肴に特化した著作です。https://amzn.to/31c8bg5