【30分定食レシピ】栄養満点◎豚汁定食🫕#簡単レシピ#時短レシピ#豚汁#献立　レシピコメント欄にあります🧑‍🍳

kanano〻喜ばれる料理と暮らし🧑‍🍳

豚汁定食🫕♡

豚汁は食べ応えがあるのでメインと副菜は簡単料理で手が抜けて楽できますね☺️
根菜たっぷりで健康的なのも◎✨

効率良くメイン、副菜、汁物を作っていくのでぜひマネしてもらえると嬉しいです🥰

保存して作ってみてね🤍

・豚汁
・鮭のえのきあんかけ
・きゅうりの塩昆布和え

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🫕豚汁(２人分×2日分)

◎豚肉　150g
◎玉ねぎ　1/2個
◎人参　1/3本
◎じゃがいも　一個
◎こんにゃく　1/2個
⭐︎水　1000ml
⭐︎だしの素　大さじ1
⭐︎味噌　大さじ3
⭐︎生姜　小さじ1

❶◎をすきな大きさに切る。
　(根菜は同じくらいの幅で切ると火が通る時間も同じになります！
❷ごま油で◎を炒める。
❸⭐︎を入れ(味噌は半分)野菜がが柔らかくなるまで煮込む。
❹アクが出てきたらすくう。
❺最後に残りの味噌もといて完成！

🫕鮭のえのきあんかけ
・鮭　2匹
・えのき　200g
・もやし　1/2袋
◎酒　大さじ1
◎にんにく　5センチ
⭐︎酒　大さじ1
⭐︎醤油　大さじ1
⭐︎みりん　大さじ1

①えのきをカットし、鮭の両面に◎をすり込む。
②もやし→えのき→酒大さじ1を入れ10分蒸し焼きする。
③鮭だけ取り出し、⭐︎を入れ馴染ませたら完成！

🫕きゅうりの塩昆布和え

・きゅうり　一本
◎塩昆布　ふたつまみ
◎めんつゆ　大さじ2

①きゅうりを乱切りにする。
②ビニール袋にきゅうりと◎いれ揉み込んで10分以上おいたら完成！