揉みこむだけで本格派！タンドリーチキン C CHANNELレシピ

揉みこむだけで本格派！タンドリーチキン C CHANNELレシピ

①揉みこむだけで本格派！タンドリーチキン

ご家庭でもインド料理店のような味わいになります♪

■材料（1人分）
・鶏もも肉…1枚（約300g）

＜漬けダレ＞
・しょうが…チューブ5センチ分
・にんにく…チューブ5センチ分
・トマトケチャップ…大さじ2
・カレー粉…大さじ1
・プレーンヨーグルト…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・粗びき黒こしょう…少々

※動画内で、しょうがチューブとにんにくチューブのテロップが逆になっていました。申し訳ありません。

■手順
1. 鶏肉1枚をフォークで穴をあけ、一口サイズの大きさに切り、塩・粗びき黒こしょう各少々をふってすり込む
2. 密封保存袋に、にんにくチューブ、しょうがチューブ、カレー粉、トマトケチャップ、プレーンヨーグルトを入れ、切った鶏肉を加えしっかり揉みこみ、冷蔵庫で1時間ほどおく
3. フライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面をこんがりと焼く。焼き色がついたらふたをして、弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする
4. 器に盛り、粗びき黒こしょうをふって完成です♪

※漬けダレにクミンを入れるとさらにスパイシーで美味しいです！

②レトルトカレーでキーマカレーパン
③レンジで１０分！ キーマカレー
④トマトどーーーーん！ トマトたっぷりカレー
⑤余ったカレーで焼きチーズうどん

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