【納豆そぼろとさつまいもの彩り三色丼弁当】栄養バランス満点！お弁当作り始めての方にも♪

【納豆そぼろとさつまいもの彩り三色丼弁当】栄養バランス満点！お弁当作り始めての方にも♪

「納豆そぼろとさつまいもの彩り三色丼弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。納豆入りのそぼろのコクに、さつまいものやさしい甘さとほうれん草のごまの風味を合わせた、バランスのよい三色丼です。ひき肉と納豆を合わせることで満足感のある仕上がりに。最後まで飽きずに食べられますよ。

【納豆そぼろとさつまいもの彩り三色丼弁当】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/174986

■調理時間：25分

■材料（1人分)

＜納豆そぼろ＞
・鶏ひき肉（むね肉）：50g
・ひきわり納豆：1パック(40g)
・しょうが：小さじ1/2杯
・酒：大さじ1/2杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・ごま油：小さじ1杯

＜さつまいもの甘煮＞
・さつまいも：50g
・水：70cc
・みりん：大さじ1杯
・砂糖：大さじ1/2杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯

＜ほうれん草のごま和え＞
・ほうれん草：1/4束(50g)
・砂糖：小さじ1/4杯
・しょうゆ：小さじ1/2杯
・白すりごま：小さじ1杯

・ごはん：200g

■下ごしらえ
・さつまいもは1cm幅に切り、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

■作り方
0:03 1. 【ほうれん草のごま和え】を作ります。鍋に水をたっぷり入れて沸騰させ、ほうれん草を1分ゆでます。
0:14 2. 冷水にさらし、水気を絞って1cm幅に切ります。
0:28 3. 砂糖・しょうゆで和えたら、すりごまを加えて混ぜ合わせます。
0:43 4. 【納豆そぼろ】を作ります。フライパンにごま油を引いて、ひき肉、しょうがを入れてそぼろ状になるように炒めます。
0:50 5. ひきわり納豆を加え、2分ほど炒めたら、酒・砂糖・しょうゆを加えて炒め合わせます。
1:05 6. 【さつまいもの甘煮】を作ります。鍋に水を入れて沸騰したら、さつまいも・みりん・砂糖・しょうゆを入れて5分ほど煮てそのまま粗熱をとります。
1:30 7. それぞれの具材を冷まします。
1:38 8. 弁当箱にごはんを入れてそれぞれを盛り付けたら完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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