豚肉のみぞれ煮

豚肉のみぞれ煮

【豚肉のみぞれ煮】
本日は温かくて優しい煮物
「豚肉のみぞれ煮」をご紹介します👩‍🍳
ジューシーな豚肉とさっぱりとした大根おろしで
ご飯が進みますね！
今晩のおかずに迷ったら是非作ってみてくださいね！

(材料2人分)
豚肉　　　　　　　　200g
大根　　　　　　　　300g
☆醤油　　　　　　　大さじ1
☆酢　　　　　　　　大さじ1
☆砂糖　　　　　　　大さじ1/2
☆だしの素　　　　　小さじ1/2
☆しょうがチューブ　大さじ1/4
ごま油　　　　　　　小さじ1/2
刻みネギ　　　　　　お好みで

手順
１.大根の皮をむきすりおろす。
２.水気を絞り、絞り汁を大2残しておく。
３.フライパンにごま油を入れて中火で熱し
　豚バラ肉を炒める。
４.肉の色が変わったら②の大根おろしと
　絞り汁と☆を入れ、混ぜ合わせ弱めの中火で煮たら
　器に盛りお好みで刻みネギを散らして完成。