【手料理】白菜の中華風あんかけ作ってみた♪ #shorts #料理 #白菜
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八宝菜とも言いますが、白菜のあんかけはたまに無性に食べたくなるんです！！
□■材料■□
白菜、豚肉、人参、冷凍コーン
■□調味料□■
ごま油、塩コショウ、ブラックペッパー、醤油、鶏ガラ、片栗粉
①フライパンにゴマ油をひいて、豚肉と人参をいれ塩コショウ少々、ブラックペッパーをたっぷりいれて炒めます
②焦げめがついたら白菜を投入しフタをして蒸し焼きにします
③白菜に火が通ったら冷凍コーンをいれて水を入れ、醤油、鶏ガラをいれ少し煮込みます
⑤最後に水溶き片栗粉をいれて強火にしてぐつぐつすれば完成です☆
★白菜のとろとろに片栗粉のとろとろでダブルマジック☆
♪BGM:DOVA-SYNDROME様