昆布の旨味ひろがる！きざみ真昆布のアヒージョ
☆ポイント
ぎょれん北光の食材 北海道産きざみ真昆布
調理方法 煮る
☆食材（２人分）
・きざみ真昆布 … ２０ｇ
・鶏肉 … １００ｇ
・じゃがいも … １個
・パプリカ … １／４個
・ミニトマト … ６個
・オリーブオイル … 大さじ１
・にんにく … ２片
・鷹の爪 … ２～３本
・塩 … 適量
☆作り方
１．きざみ真昆布はよく水洗いし、しっかりと水気をきります。
２．パプリカは一口大に切ります。
３．じゃがいもは一口大に切ります。
４．耐熱皿にのせて少量の水をふり、ラップをしてレンジで２分加熱します。
５．にんにくは厚めにスライスします。
６．鍋にオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れ、弱火で香りがたつまで熱します。
７．鶏もも肉を加えたら中火にし、色が変わるまで加熱します。
８．じゃがいも・きざみ真昆布・パプリカ・ミニトマトを加え、煮ます。
９．最後に塩をふり、味を整えて完成です。