【簡単レシピ】 作り置きの冷凍かき揚げを使った「かき揚げ丼」

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……………… #かき揚げ丼 #昭和風 #Japanese Bento
【簡単レシピ】 作り置きの冷凍かき揚げを使った「かき揚げ丼」

【今回使用した材料】
こないだの冷凍かき揚げ・・・1個(300g)
揚げ油・・・適量
御飯・・・1合ぶん
たくあん・・・1枚
【丼のタレの材料】
☆みりん・・・大さじ3
☆砂糖・・・大さじ1
☆しょうゆ・・・大さじ2
☆粉末のダシの素・・・少々
お湯・・・好みで

①小鍋に☆の材料を入れて煮詰め、丼のタレを作ります。
②冷凍しておいた「かき揚げの材料」を火が通り易いように半分に切ります。
③かき揚げを170℃くらいの油で揚げます。
④バットなどに取って油切りします。
⑤丼に御飯を盛ります。
⑥御飯の上にかき揚げを乗せ、好みの濃さにしたタレをかけます。
⑦盛り付けて完成!!

※昔のホカ弁のかき揚げ弁当のような味がします！
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