いわし料理2品目「ローズマリー焼き」#料理レシピ #料理男子 #簡単レシピ #家庭料理 #料理記録 #魚料理 #魚料理レシピ #イワシ #イワシ料理 #いわし料理 #いわし

いわし料理２品目

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今日紹介するのは
「ヤバすぎ！！イワシのローズマリー焼き」

チキンのローズマリー焼きを丸パクリ♪

チキンの代わりにイワシで作ってみませんか？

簡単に作れるのに手の込んだ料理に見えちゃう一品です！

ローズマリーの香りで魚臭さも少なくなるから、食べた瞬間「これがイワシ！？」ってなりますよ

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イワシのローズマリー焼き
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（材料1人分）

・イワシ開き…………………..2尾
・オリーブオイル………大さじ1
・ローズマリー……….小さじ1/2
・にんにく…………………………………1片
・塩こしょう………………….少々

《作り方》

①にんにくをスライスする。

②イワシを魚焼きグリルの器に並べる。

③身を上にした状態で塩こしょう、ローズマリーを半分まぶす。

④ひっくり返して皮を上にして残りのローズマリーとにんにく、オリーブオイルをまぶす。

⑤両面焼きグリルで弱火で8〜9分間焼きます。焼き時間はイワシの大きさ、グリルの機能に合わせて調整してください。

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《ポイント》

★焼き時間はイワシの大きさ、グリルの機能に合わせて調整してください。
イワシは火がとおるのが早いので焦げないように注意！！

★焼き上がりはオリーブオイルの油が跳ねてしまうので注意してください。

★イワシをチキンに変えると、チキンのローズマリー焼きがつくれます。

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