ピーマンレシピ 豚ピーマン Bell pepper recipe Pork bell pepper
寒くなっても、ピーマンがとれ続けています。
ピーマンの肉詰めや、サラダ、野菜炒めなど、
いろいろな料理にアレンジしやすいピーマン。
畑にあると本当に重宝します。
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【豚ピーマン 材料】
ピーマン １５こ
豚肉切り落とし ５００g
（肉の下味）
しょうゆ、酒、生姜のすり下ろし 各大さじ１
（合わせ調味料）
しょうゆ 大さじ１
ニンニクすり下ろし １かけ分
ネギみじん切り １０㎝分
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
片栗粉 適量
ごま油 適量
Even if it gets cold, the peppers continue to come off.
Stuffed peppers, salads, stir-fried vegetables, etc.
Bell peppers that are easy to arrange in various dishes.
It really comes in handy when it’s in the field.
[Pork pepper ingredients]
15 peppers
Cut off pork 500g
(Meat flavor)
Grated soy sauce, sake, and ginger 1 tablespoon each
(Mixed seasoning)
Soy sauce 1 tbsp
Grated garlic for 1 piece
Chopped green onion for 10 cm
Vinegar 1 tbsp
1 tablespoon sugar
Potato starch, appropriate amount
Sesame oil, appropriate amount
【自己紹介】Self-introduction
無肥料無農薬で野菜を育てて15年になります。
40代主婦、二児の母です。
オーガニックスーパーで週3回パートしつつ、
毎日畑に立っています。
畑でとれる旬の食材で簡単で 美味しいレシピを紹介したり、
野菜づくりの様子をご紹介しています。
It has been 15 years since I grew vegetables without fertilizers and pesticides.
A housewife in her 40s, a mother of two children.
While doing part three times a week at the organic supermarket,
I stand in the field every day.
Introducing simple and delicious recipes with seasonal ingredients that can be taken in the field,
Introducing the state of making vegetables.
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