【栗ご飯】 簡単炊飯器で炊くだけ。ごま塩シンプル編。How to make chestnut rice./japanesefood.

秋の味覚
栗ごはんを炊きました。

白米を炊く時のように米を研いで20分程浸水させます。

米一合なら一合の線まで水を入れ、栗をお好みの量入れます。

調味料を入れず白米コースで炊いて食べる時にごま塩をかけて食べるシンプルなレシピです。

材料


水 普通にご飯を炊くときの量

ごま塩

栗の皮をスルリと剥く方法を試してみました↓

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5件のコメント

  1. 美味しそうですね!お腹が減りました。自分では栗を使って料理はしないのですが、作りたくなりました!実家の栗ご飯は醤油ベースだったのでとっても新鮮です!

  2. わー!美味しそう!
    食べたくなりました。でも手間が。。。栗をさばけるって尊敬します✨

  3. しなこさん こんにちは🌈
    エボきちです🤗

    来ましたね 栗ご飯 この時期ならではですね
    栗の自然な甘みが ホント大好きなんです
    あえて小さい山栗を採ってきて よく茹でて食べます

    栗の皮むきは もう深爪になりますし わたしは 工具のラジオペンチで剥いたりしてます
    新米の季節ですし 旬のものを食べれるって 日本食の醍醐味ですね
    とっても美味しそうです 👍