【ニンニク炒飯】中華歴16年のプロが行き着いたニンニクチャーハンのレシピはこれです
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■ポイント■
炒飯の極意を守るべし
炒める時はゴムベラを使うべし
ニンニクは好きな量入れるべし
極意は動画を参考にしてください。
これを守れば炒飯が失敗することはほぼないでしょう
炒めるときはおたまよりもゴムベラの方が
切るように混ぜれるので便利です。
ニンニクはとにかく気が済むまで入れるのがポイントです😇
ポイントは以上です。この極意は他のチャーハンにも使えるので
具材を変えていろんな炒飯にも挑戦してみてください😇✨
■材料1~1.5人前■
ご飯 300g
卵 2個
ニンニク 5~6粒
豚肉 60g 切り落としを使いました
油
胡椒
調味料
砂糖 ひとつまみ
塩 小さじ半分
鶏ガラスープの素 小さじ半分
別計量で
酒 小さじ1
濃口醤油 小さじ1
何かあればこちらまでお願い致します。
dragon.kitchen.ryu@gmail.com
使用音楽
Music by www.evokemusic.ai/ja/
＃ニンニクチャーハン
# ニンニク炒飯
＃レシピは概要欄にあります
10件のコメント
動画ご視聴ありがとうございます😊
コメント&高評価頂けると喜びます✨
ドラゴンキッチンでは全動画4Kで撮影しています！
是非画質を上げてご覧ください♪
食材をきざむ音がさわやかです。このチャーハンなら、いただいたあと、身が軽々と元気になりますね。
こんばんは〜😊
美味しそう❣️
🧄の香りは、食欲をそそりますよね‼️
これは、作らないとてろすね❣️❣️
どのチャーハン動画も使ってる
米、あぶら、醤油の詳細は絶対出さないよ。
知ればバイトでもすぐ作れるからな。
いつも美味しいレシピありがとうございます！ リクエストします！魯肉飯のレシピをお願いします🙏 美味しいレシピが見つかりません難民してます((((；ﾟДﾟ))))
素晴らしい。これはお家チャーハンを分かってる人の手際。今度チャーハン作るときはニンニク入れよう。
レベル低い
外食で食べる炒飯の独特な風味って本当に火力だけかなー？
ラードや鶏油を使っても再現できない。
めっちゃ美味そうです( *´艸｀)
ただ私の味覚はおかしいのかニンニクは国産よりスペイン産とかの方が
ニンニク特有の香りのパンチは効いてると感じてしまう💧
お久しぶりです。子育てと、動画撮影お疲れ様です。
作りやすく撮影してくださり助かってます。これからも頑張って下さいね。応援してます