＼ごはんが止まらない🫑ピーマンと厚揚げの甘辛炒め／
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＼ごはんが止まらない🫑ピーマンと厚揚げの甘辛炒め／
疲れててもパパッと作れる“じぶんメンテレシピ”🤍
香ばしい味噌ダレが絡んで、ごはん泥棒なおかずです🍚
✅ ピーマン → ビタミンCが熱に強くて残りやすい！疲労回復に◎
✅ 厚揚げ → 良質なたんぱく質＆カルシウムで筋肉も骨もサポート
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🥬 材料（2人分）
・ピーマン … 3個
・厚揚げ … 1枚（約200g）
・片栗粉 … 小さじ1
・ごま油 … 小さじ2
［調味料］
・みそ … 大さじ2
・みりん … 大さじ2
・オイスターソース or 焼肉のタレ … 小さじ2
・砂糖 … 小さじ1
・白すりごま … 大さじ1
🍳 作り方
1. ボウルで調味料をすべて混ぜておく。←ここがワンポイント✨
2. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。ピーマンも食べやすい大きさに。
3. フライパンにごま油を熱し、厚揚げをこんがり焼く。
4. ピーマンを加えてサッと炒め、調味料を絡める。
5. 汁気が飛んだら完成！
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片栗粉をまぶして焼くとタレがしっかり絡んで美味しさアップ✨
栄養バランスも◎で、疲れた日の夜ごはんにぴったりです🤍
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