【大量消費】柚子丸ごと甘露煮の作り方/美味しすぎて一瞬でなくなります/使い切りレシピ
材料2つで超簡単！トロトロ濃厚な柚子の甘露煮レシピです
丸ごと余すことなく使うので、柚子の大量消費にピッタリ
透き通る美しい甘露煮は、蜜たっぷりで柚子ジャムより美味しいかも
今回は家庭菜園の花柚子と直売所で購入した本柚子を使用しています
砂糖のみのシンプルなレシピですが、はちみつやスパイスを入れても美味しいですよ
2023.11.25 追記
たくさんのご視聴&チャンネル登録ありがとうございます！！
2023.11.26 新作公開しました！
プロ顔負けの「干し芋」を簡単に増産できるレシピです
00:00 イントロ
00:10 庭の柚子収穫
00:30 花柚子と本柚子の比較
01:03 甘露煮づくり
07:02 実食
家庭菜園料理系チャンネル「たべにわ」
登録よろしくお願いします🥺
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29件のコメント
教えて下さりありがとうございます🧡とても美味しそう🧡
早速やってみようと思います。ありがとうございます～
作って見たらとても美味しくできてよろこばれました。ありがとうございました。
柚子の種は焼酎に漬けると✋ハンドクリームに👍毎年柚子の化粧水を作っています🙋
美味しそう、つくってみます。
美味しそう❤早速つくってみたいと思います。😂
皮の黄色いところではなく、白いところのほうが苦いと言っている方もいますので、皮むかずにやってみました。
やっと柚子の使い道みつかったぁ！早速作ります🎉
甘露煮作りました。糖分控えめの為、砂糖は柚子重量の1/4に…好評でした❤
どれくらい日持ちします？
皮はゆず胡椒を作るといいですよ。
とっても美味しいです。
バニラアイスクリームといっしょに食べるとスッキリ、あっさり。
おすすめです❤
ゆずの甘露煮、思いもつきませんでした。
ありがとうございました🎉
❤❤❤❤
ありがとうございます😭
今年は甘露煮作ってみます〜❤
美味しかったから、 残ってた柚子でもう一度作ったら果汁が少なかったか焦げちゃった所が！でも美味しかった。 新鮮なうちに作ったら方が良い😅
ユズの種は100円の化粧水
で大丈夫です
1本にたいして20粒から
30粒（たねのおおきさで）
2週間位入れておきます
化粧水がサラサラから
少しねっとりしてきます
身体中に塗れます
初めての方は
小さいボトルに分けて
作ってみてください
(20粒）
美味しそう。食してみたい。砂糖控えめにしてミキサーにかけてジャムもよさそうですね。バターたっぷりのトーストやパンケーキに合いそう。
柚子が苦手だけど。
これは美味しそう…
でも､柚子の味するのかな|˙꒳˙))？
甘露煮作り過ぎたので、湯煎チョコ掛けて柚子ピールチョコにしました。🎉😊
ゆずジャムでなく甘露煮、いいですね✨
早速つくりました。
綺麗な色がでて美味しかった❤
初めまして^^
毎年沢山の柚子の利用方法に悩んでいました。柚子仕事は細かいですよね^^;
たべにわさんの甘露煮のチャンネルを発見し、もう今シーズン3回作りました。手順もさほど苦にならずお茶うけに最高のレシピありがとうございます！感謝(ㅅ´꒳` )
視聴させていただきました。母親が入院してしまい母親が手掛けてた畑が半シーズン放置状態に。柚子などの柑橘類だけはスクスク育ってたくさん実をつけておりました。たくさん収穫した柚子…柚子皮・柚子塩、それに柚子湯。素人当然の私にはこのくらいしか方法ありませんでした(>_<) 早速作ってみます。母親にも食べさせてあげたいので。素晴らしい動画ありがとうございます。感謝感謝♪
あ〜すごく〜残念で〜勿体ないで〜す。白いとこが〜苦いんですよ〜
柚子は大好き！毎年、種なしを買います。砂糖を〜てんさい糖やらに〜したらと？？身体に〜優しいのでは？ないでしようか〜
私は柚子の皮も向かないで作りましたが美味しく出来ました😍
柚子ジャムは種をペクチン利用
皮はチーズ削りで擦る
パウンドケーキに
これはこれで良い
動画を見てすぐに作ってみました。
簡単で美味しかったです。保存するまでもなく、あっという間に食べきってしまいそうですね。
ジャムより簡単で、次回は皮付きのまま作ってみようと思っています。
ありがとうございました。
柚子の甘露煮美味しそう！
かぼすにもできますかね!
私は柑橘類の甘露煮やジャムは砂糖に酢を加えます😊色良く仕上がり日持ちもしますよ🎉
砂糖じゃなくてみりんでもいいですか？